Olivier Koroneiki

La petite olive grecque qui coule comme un champion — la Koroneiki est la variété prolifique et intensément aromatique à l'origine de certaines des huiles d'olive extra vierges les plus prisées au monde.

Originaire des îles grecques, Olea europaea ‘Koroneiki’ est une olive à petits fruits, à haut rendement, cultivée depuis des siècles autour de la Crète et du Péloponnèse. Son minuscule fruit offre un impact démesuré : une huile poivrée, herbacée, presque aromatique, avec une touche nette et une durée de conservation remarquable grâce à sa forte teneur en polyphénols. Naturellement compact et densément ramifié, il se sent aussi bien comme arbre fruitier en verger, comme accent persistant argenté, ou comme spécimen de patio dans un grand pot.

Pourquoi les cultivateurs choisissent la Koroneiki

• Qualité d'huile exceptionnelle. Appréciée pour son huile extra vierge riche en polyphénols, robustement poivrée, avec de forts niveaux d'antioxydants et une longue durée de vie stable en bouteille.
• Rendements élevés et fiables. Bien que le fruit soit petit, l'arbre produit abondamment et régulièrement une fois établi, ce qui en fait un cheval de bataille parmi les cultivars d'huile.
• Autofertile. Un seul arbre produira une récolte par lui-même, vous n'avez donc pas besoin de planter un partenaire pour obtenir des fruits.
• Port compact, adapté aux conteneurs. Plus petit et plus gérable que de nombreuses olives, il s'adapte bien aux grands pots et aux espaces de jardin plus restreints.
• Belle apparence toute l'année. Son feuillage persistant gris-argenté élancé et son caractère noueux lui confèrent un attrait méditerranéen en toute saison.

Que vous souhaitiez presser votre propre petite quantité d'huile, aménager une terrasse ensoleillée avec une structure persistante, ou conserver une olive en pot mobile sur un patio chaud, la Koroneiki récompense un emplacement en plein soleil avec des décennies de fruits et de feuillage.