Cerisier Lapins

Une cerise douce autofertile qui produit abondamment même seule — des fruits gros, fermes, rouge acajou, au goût riche et sucré et presque sans fendillement.

La Lapins est une cerise douce de culture canadienne (un croisement 'Van' et 'Stella' développé à Summerland, en Colombie-Britannique) prisée pour être l'une des rares cerises douces autofertiles. Les cerises sont grosses, en forme de cœur et d'un rouge foncé brillant, avec une chair ferme et croquante et une douceur profonde et miellée qui est délicieuse fraîche cueillie de l'arbre et qui se conserve bien pour la pâtisserie, la mise en conserve et la congélation.

Pourquoi les producteurs choisissent la Lapins

• Autofertile. Elle produit une récolte complète sans nécessiter un deuxième cerisier à proximité, ce qui la rend idéale pour les petits jardins et les producteurs de fruits débutants.
• Fruits gros et fermes. Les cerises sont remarquablement grosses et charnues, avec un croquant satisfaisant et une saveur riche et sucrée qui rivalise avec les meilleures cerises du marché.
• Résistante aux fissures. La Lapins est réputée pour sa résistance au fendillement de la peau qui gâte de nombreuses cerises douces après la pluie près de la récolte.
• Productrice fiable et abondante. Une fois établie, elle produit constamment des récoltes abondantes, avec un arbre à longue durée de vie qui récompense la patience.
• Résistante au froid et adaptable. Confortable dans les zones USDA 5 à 9, elle supporte de vrais hivers tout en produisant des fruits doux et de qualité dessert.

Avec une taille adulte de 4,5 à 6 m de haut et 3 à 4,5 m de large, la Lapins constitue un bel arbre d'ombrage et fruitier pour un emplacement en pleine terre en plein soleil — et parce qu'il s'autoféconde, un seul arbre suffit pour profiter de cerises fraîches chaque début d'été.