Citronnier de Lisbonne

Citron Lisbon: Un classique vigoureux et très productif

Le Lisbon est le citron que la plupart des gens imaginent lorsqu'ils pensent au mot « citron » – vif, ovale et richement acide, avec une chair juteuse, presque sans pépins, qui offre l'acidité propre et qui fait saliver qu'un vrai citron est censé avoir. Il appartient à la même famille que le célèbre Eureka, mais là où l'Eureka peut bouder par temps extrême, le Lisbon est le frère le plus robuste : notamment plus résistant au froid et plus tolérant à la chaleur, ce qui explique pourquoi les vergers commerciaux des vallées intérieures torrides et des régions vallonnées plus froides s'en servent depuis des générations. Attendez-vous à un arbre vigoureux et droit qui veut pousser et à une récolte si abondante qu'elle peut alourdir les branches.

Pourquoi vous allez adorer le citron Lisbon

• Fruit véritablement acidulé et très juteux. C'est le citron idéal pour la limonade, les conserves, la marmelade et la cuisine – chargé de jus acide et très peu de pépins, sans la douceur qui fait du Meyer un animal entièrement différent.
• Plus robuste que l'Eureka. Une meilleure tolérance au froid et une meilleure tolérance à la chaleur lui permettent de prospérer là où d'autres citrons peinent, des étés caniculaires à la limite du gel.
• Fameusement productif. Un producteur vigoureux qui porte abondamment, souvent avec une récolte principale abondante et des fruits éparpillés tout au long de l'année – un arbre mature peut produire plus qu'un petit approvisionnement d'épicerie.
• Fruit auto-protecteur. Une croissance dense et feuillue abrite les citrons à l'intérieur de la canopée, les protégeant des coups de soleil et les amortissant contre les coups de froid.
• Système de sécurité intégré. Le Lisbon est nettement épineux – un trait qui décourage les animaux brouteurs et, associé au feuillage dense, protège les fruits en développement.

Toujours vert et brillant toute l'année, le Lisbon est autant un arbre de travail qu'un arbre ornemental : des fleurs blanches parfumées au printemps, un feuillage vert foncé en toute saison et une récolte de citrons francs et acides sur laquelle vous pouvez bâtir une cuisine – cultivé en pleine terre dans les régions douces ou dans un grand pot qui se déplace sous abri là où les hivers mordent.