Oranger Owari Satsuma

Owari Satsuma : la mandarine résistante au froid qui se pèle en quelques secondes

L'Owari Satsuma est la mandarine sans pépins et à peau lâche (Citrus reticulata 'Owari') qui a rendu possible la culture d'agrumes maison pour les jardiniers bien au-delà de la ceinture agrumicole. Sa peau gonflée, légèrement granuleuse, se détache d'un seul geste facile – sans couteau, sans dégâts – pour révéler des quartiers tendres, presque sans pépins, doux comme le miel avec juste un soupçon d'acidité. Les fruits mûrissent tôt, de fin octobre à décembre, prenant souvent de la couleur avant l'arrivée des premières gelées importantes, ce qui est précisément la raison pour laquelle elle est devenue l'agrume signature des jardins du sud du Golfe et du sud-est côtier.

Pourquoi vous allez adorer l'Owari Satsuma

• La mandarine populaire la plus résistante au froid. Une fois établie, une Owari mature résiste à de brèves baisses de température jusqu'à -6 à -4°C – plus résistante que les oranges, les citrons ou les pamplemousses – ce qui en fait l'agrume de choix pour la zone 8 et les marges plus chaudes de la zone 8a.
• Facile à manger. La peau lâche, dite "fermeture éclair", se pèle en quelques secondes et les quartiers sont sans pépins ou presque – une collation que les enfants pèlent eux-mêmes et un favori de la boîte à lunch directement de l'arbre.
• Douce et précoce. La chair sucrée et peu acide mûrit avant la plupart des agrumes, produisant des fruits à l'automne lorsque peu d'autres choses dans le jardin produisent.
• Compacte et ornementale. Naturellement plus petite et étalée avec un port légèrement pleureur, elle reste gérable en pleine terre et prospère dans un grand pot qui hiverne à l'intérieur plus au nord.
• Fiablement productive. Autofertile et très productive, un seul arbre établi peut produire des dizaines de mandarines – parfois tant que les branches nécessitent un éclaircissage.

Brillante, persistante et parfumée avec ses fleurs blanches printanières, l'Owari Satsuma mérite sa place bien avant la récolte – puis vous récompense avec des bols de fruits faciles à peler juste quand le temps se rafraîchit. Plantez-la en pleine terre dans le sud chaud, ou cultivez-la en pot qui passe l'été à l'extérieur et rentre à l'intérieur quand une forte gelée menace.