Stratas, BBS Soy Flex Shortening tout usage, de 2,5 à 50 lb

Les graisses végétales tout usage sont des essentiels de la pâtisserie polyvalents formulés pour diverses applications, des biscuits et du pain aux gâteaux, glaçages et même la friture. Conçues avec une large plage de plasticité, ces graisses restent malléables entre 65°F et 85°F, assurant une manipulation facile et une performance constante dans divers environnements de cuisine. Leur adaptabilité en fait un choix fiable pour les boulangers et les chefs à la recherche d'une solution unique offrant stabilité, texture et des résultats supérieurs pour de multiples recettes.

• Utilisation polyvalente—Idéale pour une variété d'applications, notamment les biscuits, les pains, les gâteaux, les glaçages et la friture.
• Large plage de plasticité – Conçue pour rester malléable entre 65°F et 85°F, assurant une manipulation facile dans divers environnements.
• Performance constante – Fournit des résultats fiables pour différentes recettes, ce qui en fait un essentiel de cuisine pour les boulangers et les chefs.
• Stabilité et texture améliorées – Contribue à une texture et une stabilité supérieures dans les produits de boulangerie et les aliments frits.
• Une solution pour de nombreuses recettes – Un choix pratique de graisse tout-en-un pour divers besoins culinaires.

*Le format de 50 lb est livré dans son emballage d'origine. Oasis reconditionne toutes les autres tailles.