Ficus 'Chicago Hardy'

Le figuier qui résiste aux hivers nordiques et produit des fruits confits, doux comme le miel, dès la fin de l'été.

Le Ficus carica 'Chicago Hardy' est le figuier résistant au froid qui a permis aux jardiniers bien au-delà de la Méditerranée de cultiver des figues dans leur jardin. Issu du robuste figuier sicilien de l'Etna, il produit des figues de taille moyenne, d'un pourpre acajou, à la chair rouge foncé et sirupeuse, qui ont le goût de confiture de baies et de miel. Même lorsqu'un gel intense réduit la plante au sol, elle repousse des racines chaque printemps et fructifie sur le nouveau bois de la même saison, de sorte qu'une récolte n'est jamais loin.

Pourquoi les producteurs choisissent le Chicago Hardy

• Véritablement rustique. Les racines survivent aux gels profonds dans les zones 5 et plus, repoussant et fructifiant sur les nouvelles pousses même après la mort des parties aériennes.
• Saveur riche et sucrée. La chair foncée est intensément confite et miellée, excellente fraîche, séchée ou cuite.
• Autofertile. Un seul arbre donne une récolte complète sans nécessiter de deuxième plante ni de pollinisateur.
• Productif sur bois jeune. Comme il fructifie sur la croissance de l'année en cours, il porte des fruits de manière fiable même après une taille hivernale sévère.
• Adapté à la culture en pot. Se plaît dans un grand pot, restant compact et facile à déplacer à l'abri lorsque les hivers sont rigoureux.

Plantez-le en pleine terre comme un spécimen généreux à plusieurs tiges dans un endroit chaud, ou gardez-le en pot sur une terrasse ensoleillée et roulez-le dans un garage ou un sous-sol pendant les semaines les plus froides. Dans tous les cas, vous obtiendrez des figues fraîches d'une plante qui tient ses promesses avec un minimum d'efforts.