Poirier D'Anjou

La poire d'hiver lisse et doucement sucrée qui mûrit hors de l'arbre et se conserve des mois au frais.

La D'Anjou (Pyrus communis 'Anjou') est une poire de dessert européenne prisée pour son fruit ovoïde et vert, sa chair fine et sa douceur équilibrée avec une note d'agrumes. Contrairement aux poires d'été, elle est cueillie ferme au début de l'automne et finit de mûrir dans un bol ou au réfrigérateur, ce qui en fait l'une des poires les plus cultivées et les mieux conservées dans les vergers domestiques. Sa chair dense et juteuse conserve parfaitement sa forme, la rendant aussi délicieuse cuite au four, pochée ou coupée en salade que mangée fraîche.

Pourquoi les cultivateurs choisissent la D'Anjou

• Longue durée de conservation. Cueillie ferme et conservée au frais, la D'Anjou se conserve de plusieurs semaines à plusieurs mois, de sorte qu'un seul arbre peut fournir des fruits bien au-delà de la saison de récolte.
• Saveur douce et raffinée. Chair lisse et sucrée, peu granuleuse et une subtile note d'agrumes qui plaît à presque tout le monde.
• Résistante au froid et adaptable. Fiable dans les zones USDA 5 à 9, elle supporte de vrais hivers et une grande variété de sols de jardin.
• Taille gérable. À maturité, elle atteint 8 à 15 pieds de haut et 6 à 10 pieds de large, s'intégrant bien aux vergers familiaux et peut être maintenue plus petite avec la taille.
• Polyvalente en cuisine. Sa chair ferme résiste bien au pochage, à la cuisson au four et à la mise en conserve, et est également excellente consommée fraîche.

Que vous ayez de la place pour un arbre entier dans votre jardin ou que vous souhaitiez un spécimen productif palissé contre une clôture ensoleillée, la D'Anjou récompense une petite patience avec une floraison printanière éclatante, des fruits fiables en septembre et un garde-manger rempli de poires longtemps après la chute des feuilles.