Plaque de cuisson en aluminium émaillé pour baguettes / pain français, 4 alvéoles, 5 alvéoles ou 6 alvéoles
Cuisinez des baguettes de qualité artisanale en toute simplicité
Améliorez votre production de pain avec cette plaque à baguettes professionnelle en aluminium. Elle est conçue pour les boulangeries et les restaurants qui sont fiers d'offrir chaque jour des pains frais et dorés. Fabriquée en aluminium perforé 3003 durable, cette plaque favorise une circulation d'air supérieure pour une croûte croustillante et uniformément cuite que les clients adoreront.
La conception ouverte assure des talons magnifiquement arrondis et dorés sur chaque baguette, tandis que le revêtement en silicone glacé permet à vos pains de se démouler sans effort – pas de collage, pas de déchirure. Résistante au four et sans PFOA/PTFE, cette plaque est un choix fiable et sûr pour les cuisines commerciales axées sur la qualité et la constance.
Lavage à la main uniquement. Résiste au four. Résultats croustillants à chaque fois. Le glaçage nécessite une application minimale d'huile, ce qui vous fait gagner du temps et de l'argent.
Parfait pour cuire des baguettes fraîches et croustillantes qui sont aussi belles que bonnes.
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